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為什么中國(guó)人不吃鰻魚(yú)?

發(fā)布時(shí)間: 2023-03-15 17:17:59

由于鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高、口感不佳、毒性較強(qiáng)以及價(jià)格昂貴等原因,中國(guó)人都不太喜歡吃鰻魚(yú)。

首先,鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,它的蛋白質(zhì)含量比較低,而且脂肪含量也比較高,所以不太適合做為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。其次,鰻魚(yú)的口感不太好,它的肉質(zhì)硬,沒(méi)有其他魚(yú)類(lèi)的鮮美口感,而且它的油膩味也比較重,不太受歡迎。

再次,鰻魚(yú)的毒性也比較強(qiáng),它含有一種叫做“鰻毒素”的有毒物質(zhì),如果食用不當(dāng),會(huì)對(duì)人體造成傷害。最后,鰻魚(yú)的價(jià)格也比較貴,所以大多數(shù)中國(guó)人都不會(huì)選擇它作為主食。

發(fā)布于:2023-03-15 17:19:51