發(fā)布時間： 2025-08-26 18:32:18
白樺汁含高草酸可能增加腎結(jié)石風(fēng)險，代謝異常者飲用需謹慎。
白樺汁中天然草酸含量較高，長期大量攝入可能促進草酸鈣結(jié)晶形成。腎臟負責(zé)過濾代謝產(chǎn)物，當(dāng)草酸濃度過高時，會與鈣結(jié)合生成微小結(jié)石，增加泌尿系統(tǒng)負擔(dān)。部分人群因遺傳因素或飲食習(xí)慣，草酸代謝能力較弱，飲用后更容易出現(xiàn)結(jié)晶沉積。
腎功能不全患者飲用后可能加重電解質(zhì)紊亂。白樺汁中的鉀離子需通過腎臟排泄，腎小球濾過率下降時容易引發(fā)高鉀血癥。建議每日飲用量不超過300毫升，與牛奶、豆制品等高鈣食物間隔兩小時以上。儲存時避免高溫暴曬，開封后盡快飲用以防成分氧化變性。
發(fā)布于：2025-08-26 18:32:18
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