發(fā)布時間： 2025-09-15 17:08:08
柚子富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物質，具有促進消化、增強免疫力等作用。
每100克柚子果肉含維生素C約33毫克，熱量31千卡，膳食纖維含量達2.5克。其富含的果膠和酶類可刺激唾液與胃液分泌，改善食欲不振。維生素C與類黃酮協(xié)同作用，有助于清除自由基，降低慢性炎癥風險。研究顯示，柚子中的柚皮苷可能抑制低密度脂蛋白氧化，對心血管健康有一定輔助作用。
柚子還含鉀元素（約159毫克/100克），有助于調節(jié)血壓。果酸成分可促進代謝廢物排出，緩解輕度水腫。但需注意食用量，每日建議不超過200克，過量可能引發(fā)胃酸過多。糖尿病患者應控制攝入，因果糖含量為8克/100克。柚子皮含揮發(fā)油，適量陳皮水可緩解咳嗽。選購時優(yōu)先選擇表皮光滑、香氣濃郁的果實，冷藏保存可延長保鮮期。
發(fā)布于：2025-09-15 17:08:08
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