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姜黃素是生姜的提取物嗎

發(fā)布時(shí)間: 2026-01-28 15:24:29

姜黃素并非生姜的提取物,它是姜黃的核心活性成分。

正規(guī)的姜黃素相關(guān)產(chǎn)品可通過(guò)合規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi),生姜和姜黃雖同屬姜科但為不同植物,生姜的核心風(fēng)味成分是姜辣素,而姜黃素提取自姜黃的根莖部位,二者的植物來(lái)源和核心成分存在本質(zhì)區(qū)別。姜黃的根莖呈現(xiàn)出鮮艷的橙黃色,這種色澤正是由姜黃素賦予的,它是姜黃中特有的多酚類(lèi)化合物,并非從日常食用的生姜中提取所得。

姜黃素的提取需針對(duì)姜黃根莖進(jìn)行專(zhuān)業(yè)處理,經(jīng)過(guò)研磨、萃取、提純等步驟才能得到高純度的姜黃素,其成分特性與生姜中的姜辣素截然不同,二者的功效方向也存在差異。日常認(rèn)知中易將姜黃與生姜混淆,但從成分提取角度來(lái)看,姜黃素的來(lái)源明確指向姜黃,而非大眾熟知的生姜,這是區(qū)分二者的關(guān)鍵所在。

發(fā)布于:2026-01-28 15:24:29