發(fā)布時間： 2025-03-05 17:32:54
完整石榴建議常溫陰涼保存，已切開的需冷藏。
未剝開的石榴表皮厚實且含天然抑菌成分，在10-15℃通風(fēng)環(huán)境下可存放2-3周。低溫會破壞石榴籽細胞結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致水分流失和口感變粉，冰箱冷藏易加速果皮褐變。若環(huán)境溫度超過25℃，需轉(zhuǎn)移至空調(diào)房或用透氣布袋包裹，避免陽光直射引發(fā)發(fā)酵變質(zhì)。
切開的石榴應(yīng)裝入密封保鮮盒冷藏，2天內(nèi)食用完畢。暴露的果肉接觸空氣易氧化，滋生霉菌。冷藏前用廚房紙吸干表面汁液，覆蓋保鮮膜阻隔異味。冷凍保存會破壞石榴籽的脆爽口感，僅適合榨汁用途。若果皮出現(xiàn)黑斑或果肉發(fā)黏，表明已變質(zhì)不可食用。
發(fā)布于：2025-03-05 17:32:54
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