牡丹籽油是以牡丹籽為原料提取出來的堅(jiān)果植物油，其中菏澤市里生產(chǎn)出的牡丹提取出的牡丹籽油是國之驕傲，在世界各國享有譽(yù)名。

牡丹籽油含有獨(dú)特而豐富的不飽和脂肪酸、多種氨基酸、α-亞麻酸、維生素礦物質(zhì)、牡丹多糖等數(shù)十種重要成分，比“液體腦黃金”橄欖油還高出了近60倍的α-亞麻酸，含量到達(dá)42%以上，有著“植物腦黃金”、“血液營養(yǎng)素”之稱，營養(yǎng)豐富，對保護(hù)視力、心腦血管疾病、降血脂、降血壓、增強(qiáng)智力、抗輻射等具有預(yù)防和改善作用，還可減少皺紋，消除色素積斑，使肌膚富有彈性，細(xì)膩光潔。尤其是對胎嬰兒有著非常積極的影響，是普通食用油無法相提并論的。