綠原酸是金銀花的主要抗菌、抗病毒有效藥理成分之一。半水合物為針狀結晶（水）。110℃變?yōu)闊o水化合物，熔點： 208℃，[α]20D-35.2。（C=2.8）。25℃水中溶解度為4%，熱水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮，極微溶于醋酸乙酯。綠原酸具有較廣泛的抗菌作用，但在體內(nèi)能被蛋白質滅活。與咖啡酸相似，口服或腹腔注射時，可提高大鼠的中樞興奮性?？稍黾哟笫蠹靶∈蟮男∧c蠕動和大鼠子宮的張力。有利膽作用，能增進大鼠的膽汁分泌 。對人有致敏作用，吸入含有本品的植物塵埃后，可發(fā)生氣喘、皮炎等。綠原酸具有廣泛的生物活性，現(xiàn)代科學對綠原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、醫(yī)藥和日用化工等多個領域。綠原酸是一種重要的生物活性物質，具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利膽、抗腫瘤、降血壓、降血脂、清除自由基和興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)等作用。