白細(xì)胞含有豐富的 VC，當(dāng)機(jī)體感染時(shí)白細(xì)胞內(nèi)的 VC 急劇減少。VC 可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成，提高機(jī)體對(duì)外來(lái)和惡變細(xì)胞的識(shí)別和殺滅。參與免疫球蛋白的合成。提高 CI 補(bǔ)體酯酶活性，增加補(bǔ)體 CI 的產(chǎn)生。促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒 mRNA 的轉(zhuǎn)錄，抑制病毒的增生。