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烹飪會(huì)影響食物中的維生素c含量嗎?

回復(fù)時(shí)間:2016-08-11 02:15:10 49次

有一定的影響,需要把握得當(dāng),但是維生素c是溶于水的,因此它對(duì)光和熱都比較敏感。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間:2016-08-11 02:17:10

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