首先世界上量產瑪卡的地方就是中國的麗江?，斂ㄉL在海拔高3000-5000米而緯度不超過30度的高原山區(qū)，它生長條件限制了它的種植并且瑪卡屬于十字花科必須采用輪種，所以世界的產量也不大，例如我國的青海、西藏等地也試種過，但是品質達不到要求。麗江瑪卡基地種植規(guī)模已經達到15000畝，秘魯瑪卡產地在500噸左右，出口的瑪卡上百萬美元一噸，而麗江瑪卡性價比很高。 其次瑪卡在秘魯生長了那么多年，已經戰(zhàn)勝并適應了云南麗江惡劣的環(huán)境。就像人一樣，只有在生自己養(yǎng)自己的地方生活得最自在，瑪卡也一樣只有在它適應了的環(huán)境中生長的最好，吸收營養(yǎng)的能力也最強。秘魯瑪卡始終都沒有經過人工干涉，因此品質非常純凈，且因僅能在安第斯山一帶自然生長，因而產量也特別低，價格也很貴。