富含松果體的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠質(zhì)量與大腦中一種叫松果體素的物質(zhì)密切相關(guān)。夜晚，黑暗會刺激人體合成和分泌松果體素，它會經(jīng)血液循環(huán)而作用于睡眠中樞使人體產(chǎn)生濃濃睡意。天亮?xí)r，松果體受光線刺激就會減少，使人從睡眠狀態(tài)中醒來。研究發(fā)現(xiàn)，進入中年以后，人體內(nèi)的松果體素會逐漸減少，40歲時為青年時的四分之一；50歲時為六分之一；60歲時會降到十分之一。此外也可選擇相關(guān)的保健品來穩(wěn)定的調(diào)節(jié)，像不錯的產(chǎn)品如：維萃美(Victorymade)活力鈣鎂片，就具有這方面的不錯的功效。