真鹿茸較輕，斷面蜂窩狀，硬而脆，有微腥味。外皮紅棕色，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離，直徑3厘米左右。 假鹿茸的有些是用動物毛皮包裹動物骨膠做的；外皮呈灰褐色，毛短，切斷面棕紫色，無蜂窩狀細孔或不規(guī)則，外毛皮可剝離且質(zhì)堅韌。另外，假鹿茸密度高，顯重，能溶于水。 另外，有些人會拿其它動物的角充當(dāng)梅花鹿茸，建議你先上網(wǎng)搜索一下梅花鹿茸的圖片，了解一下鹿茸的形狀，以免上當(dāng)。 還有，如果有人拿著一支茸，說是頭等梅花鹿茸，要價只要4、5塊錢一克，那基本可以斷定是低檔茸或是其它動物的茸，甚至是假茸。