魚油是指從魚類中提取的提煉出來的不飽和脂肪酸，主要成分是EPA和DHA。其中的DHA俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的特殊不飽和脂肪酸，具有活化腦細胞的聰明因子。 　　DHA是維持神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%。所以DHA具有促進、協(xié)調(diào)神經(jīng)傳導作用，以維持腦部細胞的正常運作，從而提高集中力、記憶力、注意力及理解能力。 　　DHA是益智脂肪酸之王，是構(gòu)建突觸信息交流中心的建筑材料，如果缺乏，就無法搭建更多的突觸、樹突或受體來擴展大腦的潛能。對于正處于成長學習中的青少年，適當服用魚油以補充DHA可以提升學習注意力，增強記憶，維護視力健康。