深海魚油所含的DHA和EPA是人體代謝過程中不可缺少的重要物質(zhì)之一。俗稱“腦黃金”的DHA主要存在于人體大腦的灰質(zhì)部，它能有效活化腦細(xì)胞，提高腦神經(jīng)信息傳送速度，增強(qiáng)記憶力，延緩衰老。另一種被稱為“心血管清道夫”的EPA，對(duì)降低血脂血壓、防止心腦動(dòng)脈硬化、保護(hù)大腦和心臟都具有神奇的功效。怎樣服用深海魚油才能達(dá)到最好的效果呢?深海魚油應(yīng)與卵磷脂搭配服用，效果會(huì)更好! 深海魚油也有不足之處，由于魚油的消費(fèi)對(duì)象為中老年人，而中老年人肝的吸收能力較差，卵磷脂能增強(qiáng)肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損害。老年人在服用魚油的同時(shí)服用卵磷脂，可達(dá)到相輔相成的效果。