據中國營養(yǎng)學會《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》公布的數據，嬰兒每天鈣的攝入量應為３００ｍｇ左右，５歲之后增加到每天４００ｍｇ，７歲之后達到每天８００ｍｇ，成年人也是８００ｍｇ，老年人鈣需要量增加，每天需要１０００ｍｇ，孕婦和哺乳期婦女需要量更高，每天需要１２００ｍｇ。老年人之所以鈣需要量增加，主要是由于上了年紀之后，激素發(fā)生變化。如婦女絕經之后雌激素降低，影響鈣的吸收，進而影響骨的建筑。人的一生當中骨鈣含量呈現一條向上凸起的曲線，一般在３５歲左右達到最大值，上稱為骨峰值。年輕時骨峰值較高的人，到了老年，骨鈣雖然也會流失，但是由于基礎好，缺鈣的情況會大大緩解。因此，在年輕時增加鈣的儲蓄，提高骨峰值，是預防中老年骨質疏松的最好辦法。