桂圓的熱量較高。根據(jù)食物熱值，每100g桂圓中含有約300kcal左右的熱量，相比于西紅柿、油菜等蔬菜，每500g才含有約90kcal的熱量。此外，根據(jù)藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)，桂圓中含有葡萄糖、蔗糖、脂肪等物質(zhì)，因此桂圓的熱量比較高。過(guò)多的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪存儲(chǔ)在體內(nèi)，如果不控制桂圓的攝入量，長(zhǎng)期大量攝入桂圓，使得脂肪堆積后，極易長(zhǎng)胖。