靈芝作為食品來管理的話，標(biāo)準(zhǔn)較為寬松，可以食用的靈芝的亞種也很多，農(nóng)民就可以生產(chǎn)，只要不變質(zhì)、外觀過得去，就沒有人來管。 靈芝作為藥材來管理的話，必須執(zhí)行《中國藥典》標(biāo)準(zhǔn)，由取得《藥品生產(chǎn)許可證》的廠家生產(chǎn)，抽檢不合格就不能藥用。有時(shí)藥廠會(huì)把儲(chǔ)存較久或揀選剩下的邊角料換個(gè)包裝，作為湯料（食品）出售也是可以的。 藥材一般是沒有規(guī)定保質(zhì)期的，所以長期存放的藥材還是可以賣的。 但在包裝上應(yīng)印有其采收日期的，存放時(shí)間過長的藥材，只要不變質(zhì)，還是可以食用的，但是有沒有藥用價(jià)值就看具體情況了。 就靈芝來說，放兩年對(duì)藥效影響不大。 靈芝屬真菌門－擔(dān)子菌綱，真菌生命力最強(qiáng)的就是它的孢子。 靈芝的有效成分是“靈芝孢子素”?！办`芝孢子素”在藏于靈芝的孢子里面，被堅(jiān)硬的孢子壁包裹，孢子壁很難破壞，因此孢子素也很難被人體吸收。