下面，我們來看看人參果怎么挑選。

1.看外觀。人參果應(yīng)該是色澤鮮艷，表面光滑，沒有明顯的裂紋和斑點。如果人參果表面有明顯的裂紋和斑點，那么很可能是因為質(zhì)量不好或者保存不當(dāng)導(dǎo)致的。

2.聞一聞氣味。優(yōu)質(zhì)的人參果應(yīng)該有一種濃郁的香氣，而且氣味應(yīng)該非常純正，沒有異味。

3.看大小和形狀。人參果應(yīng)該大小均勻，形狀規(guī)整，沒有明顯的變形和破損。如果人參果大小不一，形狀不規(guī)則，那么很可能是因為品種不同或者質(zhì)量不好。

4.看價格。雖然價格不是衡量人參果質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn)，但是價格過低或者過高都可能意味著質(zhì)量不好。