糖尿病患者可以適量飲用甘蔗水，但是需要注意糖分的攝入量，并在飲用前測量血糖。如果血糖控制不佳，建議避免飲用甘蔗水，以免加重糖尿病的病情。甘蔗水中含有葡萄糖、蔗糖、維生素C、鈣、磷等營養(yǎng)成分。
但是，甘蔗水的糖分含量較高，每100克甘蔗水中含有12克左右的糖分。對于糖尿病患者來說，攝入過多的糖分會導(dǎo)致血糖升高，增加糖尿病的風(fēng)險。因此，糖尿病患者應(yīng)該限制糖分的攝入量。
