醪糟中含有豐富的酵母和乳酸菌，這些微生物能夠分解食物中的淀粉和蛋白質(zhì)，產(chǎn)生有益的物質(zhì)。這些物質(zhì)能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)人體的免疫力，同時(shí)也有助于祛濕。醪糟中的乳酸菌能夠調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)排泄功能，從而排出體內(nèi)的濕氣。此外，醪糟中的酵母能夠分解淀粉，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，這些物質(zhì)能夠促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)身體的代謝能力，從而達(dá)到祛濕的效果。