榴蓮可以放冰箱冷凍保存，但是需要注意一些細節(jié)。首先，將榴蓮切成小塊或切成兩半，去掉果核和果皮。然后將榴蓮放入密封袋中，盡量將袋子內的空氣擠出來，這樣可以防止冰凍燒傷。最后將密封袋放入冰箱冷凍室中，即可保存。需要注意的是，榴蓮的冷凍時間不應該太長，最好不要超過一個月。如果冷凍時間過長，榴蓮的質量會受到影響，口感和味道都會變差。此外，榴蓮冷凍后解凍時，不要將其放在室溫下解凍，最好是將其放入冰箱中解凍，這樣可以避免細菌滋生。