生的玉米含有更多的維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)成分，因?yàn)檫@些成分在加熱過(guò)程中會(huì)被破壞。此外，生的玉米也更有嚼頭，因?yàn)樗鼈儽仁斓挠衩赘?。這意味著你需要更多的時(shí)間來(lái)咀嚼它們，從而更好地刺激你的消化系統(tǒng)。

然而，生的玉米也有一些缺點(diǎn)。首先，它們可能會(huì)引起胃部不適，因?yàn)樗鼈儽仁斓挠衩赘y消化。其次，生的玉米可能會(huì)帶來(lái)一些健康風(fēng)險(xiǎn)。生的玉米中含有一種叫做赤霉素的毒素，如果攝入過(guò)多，可能會(huì)導(dǎo)致健康問(wèn)題。

那么，熟的玉米呢？熟的玉米更容易消化，因?yàn)樗鼈兊睦w維已經(jīng)被破壞了。此外，熟的玉米也更容易吸收，因?yàn)樗鼈兊木S生素和礦物質(zhì)已經(jīng)被釋放出來(lái)了。這意味著你可以更快地從熟的玉米中獲得營(yíng)養(yǎng)。

然而，熟的玉米也有一些缺點(diǎn)。首先，它們可能會(huì)失去一些營(yíng)養(yǎng)成分，因?yàn)檫@些成分在加熱過(guò)程中會(huì)被破壞。其次，熟的玉米可能會(huì)含有一些添加劑，如鹽和糖，這些添加劑可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生負(fù)面影響。