性寒指的是食物或中藥的性質偏向寒涼，能夠清熱解毒、降火退熱、止血散結等功效。而性熱則是指食物或中藥的性質偏向熱性，能夠溫暖身體、補益氣血、驅寒祛濕等功效。

那么，白果的性質是屬于性寒還是性熱呢？根據中醫(yī)理論，白果的性質偏向性熱，能夠溫暖身體、補益氣血，對于體寒、氣虛、血虛等癥狀有一定的改善作用。但是，白果也有一定的清熱解毒功效，能夠治療口舌生瘡、癰腫瘡毒等癥狀。

因此，白果的性質既有性熱又有清熱的作用，具體使用時需要根據個人體質和癥狀來選擇。對于體質虛寒、手腳冰涼、容易感冒的人來說，適量食用白果能夠溫暖身體，增強體質。而對于體質偏熱、口腔潰瘍、癰腫瘡毒等癥狀的人來說，白果的清熱解毒功效則更為適合。

需要注意的是，白果雖然有一定的藥用價值，但是也有一些禁忌人群。例如，脾胃虛寒、腹瀉、水腫等癥狀的人應該少食或不食用白果。此外，白果也不宜與某些藥物同時使用，如阿司匹林、腎上腺素等，以免產生不良反應。