左旋肉堿是也叫維生素BT，是一種類維生素，主要來源于羊肉、牛肉、豬肉等紅色肉類。左旋肉堿的主要生理功能是促進脂肪轉化成能量。 美國一個專家小組最近進行的一個對青少年減重的研究表明，服用左旋肉堿對減肥極大的好處：左旋肉堿(維生素BT)能增加減重的速度最高達11倍，而且極少反彈。左旋肉堿是一種來源于牛肉、豬肉等紅色肉類的類維生素，人體自身也可合成，是目前發(fā)現的減肥效果最好而又安全的營養(yǎng)素。由于是來源于食物 而且人體自身也可以合成一部分，并非減肥藥品和保健產品所以并無副作用。左旋肉堿是脂肪代謝過程中一種酶的組成成分，它是一種類似維生素的重要營養(yǎng)物質，能夠促進脂肪轉化成能量，從而達到減肥的效果。即不影響食欲，也不會引起腹瀉，更不會產生乏力，因此說左旋肉堿在減肥過程中真正達到了“不厭食、不腹瀉、不乏力”。